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天使のグラッパ、ロマーノレヴィのババオでございます。世界最高とまで言われたロマーノレヴィはもうお亡くなりになり、現在、手書きのラベルは非常に数が少なくなっております。存命中に作られた「ババオ」。ババオとはロバの事を示すらしく、レヴィの事を批判した方へ皮肉って命名したと聞いています。レゼルバということで、その年の一番出来の良いロットについて長期熟成を行った製品と聞いています。本製品は１９７５年ごろに蒸留を行い、ラベルには２００６年と記入されていることから３１年の間、樽熟成されたのではないかと考えています。瓶の中にはニガヨモギが入っており、ハーブ入りはレヴィのお姉さん担当で体の調子が良いときだけ製造された、さらに貴重な製品となっています。
大切に保管しておりますが、シミ、汚れなどがございます。また、当方素人ですのでNC,NRでお願いします。よろしければご検討をお願いいたします。

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『ロマーノ・レヴィ レゼルヴァ “ババオ” 』1975 アブサン入り - Bar TAMAHIKO

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造り手紹介 Romano Levi / ロマーノ レーヴィ | 株式会社ヴィナイオータ

バー 玉彦 - BAR Tamahiko - 【ロマーノ・レヴィ レゼルヴァ “ババオ” 1975 アブサン入り】 2006年夏に伝説のグラッパ職人 ” ロマーノ”と、それをサポートしていた”オッターヴィオ”が秘密の隠し場所から出してきた物。 造られた本数は150本に満たないと言われている非常に ...

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